Articles du mois : septembre 2016

Eru au couscous de tapioca jaune : la recette

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Le Eru est aussi riche en fer

Le eru est un plat qui renferme plusieurs légumes tous utiles pour notre organisme. En effet, dans ce plat on retrouve l’okok et les épinards. Il s’agrémente de viande ou de poisson, frais ou sec. L’assemblage de plusieurs ingrédients de chez nous est le secret de son succès.Il nous faudra donc ce qui suit. Ingrédients : ½ kg de viande fumée de bœuf ; ½ kg de peau de bœuf ; ½ l d’huile de palme ; 1 tas de morue fumée ; 1 paquet d’épinards … Lire la suite

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Zom sauté : la recette

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Le Zom sauté riche en fer

Le zom est un légume qui peut se cuisiner sous plusieurs formes. On le retrouve aussi bien dans le sanga que dans un simple sauté de légume. Rappelons nous que les légumes sont riches en fer, vitamine A et en calcium. Ceci est le cas de la morelle noire qui  au delà de son nom scientifique, contribue au bon fonctionnement de notre organisme en nous épargnant de certaines carence en vitamines. Ingrédients : 2 paquets de zom (morelle noire) ; ½ kg … Lire la suite

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Guardiola exige des excuses de Yaya Touré pour qu’il joue

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Guardiola exige des excuses de Yaya Touré

Depuis l’arrivée de Pep Guardiola, ancien coach du Bayern, Yaya Touré est sur le banc de touche du club dont il porte les couleurs depuis 2010. Pour cause, une mésentente de longue date entre les deux hommes. L’arrivée de pep Guardiola à Manchester City ne présageait déjà rien de bon pour l’international ivoirien. Pour cause, une mésentente de longue date. C’est donc sans grande surprise que depuis le début de la saison de football, Yaya Touré chauffe les bancs de … Lire la suite

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Pro Gbagbo : que sont-ils devenus en Côte d’Ivoire ?

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La Côte d'Ivoire porte encore en elle les marques de la crise de 2010

La Côte d’Ivoire a entrepris depuis la crise post électorale de 2010 la consolidation de la paix nationale. Lors de son discours de fin d’année en décembre dernier le président ivoirien, Alassane Ouattara annonçait avoir gracié plusieurs prisonniers.  C’est ainsi que le gouvernement en Côte d’Ivoire a libéré en début d’année plusieurs prisonniers pro Gbagbo. Mais la question se pose quant au sort des autres prisonniers. La crise post-électorale de 2010 a fait beaucoup de victimes en Côte d’Ivoire. Les camps Gbagbo et Outtara … Lire la suite

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Kilichi : la recette maison

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Le Kilichi, de la viande séché

Le kilichi peut être considéré comme un apéritif. Il pimente les petites soirées de weekend autour de quelques bières ou de vodka, satisfait les adeptes de friandises salées. Le kilichi se déguste simple, pas besoin de sauce ou de piment de côté. Tout se trouve à l’intérieur. Un tour au quartier « brique » de Yaoundé vous donnera l’occasion de découvrir cette viande séchée pour ceux qui ne connaissent pas. Il est confectionné à grande échelle pour le commerce, séché au feu … Lire la suite

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Kouakoukou : la recette

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Le kouakoukou désigne un mets à base de macabo râpé cuit dans des feuilles de bananier. Le mélange du macabo et du manioc est possible pour réaliser ce délicieux mets,  question de le rendre plus consistant. Ce plat qui nous vient de l’ouest du Cameroun, est réalisé pour accompagner des sauces comme la sauce gombo ou encore être consommé seul s’il est directement épicé. La recette est assez simple et peut être réalisée par tout le monde. Pour le faire … Lire la suite

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Ignames à la vapeur : la recette

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L’igname est un tubercule tropical qui peut être considérée comme une sœur du manioc car, grandit et devient mature sous la terre. Les ignames, il faut les extraire du sol tout comme le manioc. Les Hommes comme les animaux se nourrissent de cette racine. Contrairement au manioc, l’igname blanche ne peut pas se consommer cru car provoque des démangeaisons. Parmi de nombreuses variétés, au Cameroun nous rencontrons fréquemment l’igname jaune et l’igname blanche. La recette d’aujourd’hui sera sur l’igname blanche. Ingrédients : … Lire la suite

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Révision constitutionnelle en Côte d’Ivoire : quels objectifs ?

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La Côte d'Ivoire veut résiver sa constitution pour fin 2016

La Côte d’Ivoire envisage une révision constitutionnelle pour la fin de cette année. Une constitution est la loi fondamentale d’un pays. C’est elle qui définit les droits et les libertés des citoyens et organise la répartition  du pouvoir politique.  Le président Alassane Ouattara pour son second mandat avait à cœur de donner à son pays une nouvelle constitution vers la fin de l’année 2016.  Mais alors que l’année tire vers sa fin, plusieurs interrogations subsistent quant à la teneur de cette réforme. Toute réforme constitutionnelle … Lire la suite

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Violeur kenyan écope de 100 ans de prison

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100 ans de prison pour un violeur kenyan

C’est quasiment la réclusion à vie que vient d’encaisser le violeur kenyan inculpé pour le viol de trois jeunes filles dans une église au Kenya. Il vient en effet de prendre pour 100 ans de réclusion. Mercredi 14 septembre, un jeune kenyan écopait d’une peine de 100 ans d’emprisonnement.Principal chef d’accusation, le viol de 3 jeunes filles dans une église. Il faut dire que la dureté du verdict du tribunal ne fait qu’équilibrer une balance sur laquelle pèse le crime … Lire la suite

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Lions indomptables hors du top 10 du football africain

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Les Lions indomptables hors du top 10 du football africain

Les résultats positifs des Lions indomptables, ces derniers temps n’ont pas vraiment eu des effets positifs pour le classement Fifa. Ces derniers perdent cinq places dans ce classement. Ils se retrouvent ainsi au 59ème rang mondial, et hors du top10 des nations africaines,  dominés par le Côte d’Ivoire. Les résultats internationaux faits par les sélections nationales très récemment, ont tendu à modifier le classement FIFA qui a été publié peu après les matchs de qualification et les matchs amicaux de septembre. … Lire la suite

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