Articles du mot-clé : vertus

Citron, une excellente source de vitamines

Les vertus médicinales du citron étaient déjà connues des arabes dès le Xe siècle

Les origines sont citron restent peu connues. Si certains ne s’avancent pas sur la question, d’autres estiment qu’il serait né du croisement entre le pamplemousse, le cédrat et la lime. Malgré la flambée des prix, le citron reste un fruit très convoité. D’après certains naturopathes, tout dans le citron est bon, que ce soit sa peau, ses pépins ou encore son jus. Ce fruit est très riche en divers antioxydants. Seul ou additionné à d’autres substances, le citron est un excellent … Lire la suite

Pastèque : les vertus de ses pépins

La pastèque est la plus importante source de citrulline

Le citrullus lanatus est un fruit de la famille des cucurbitacées provenant des zones africaines. Pour bien le faire pousser, il est nécessaire que la température du lieu avoisine les 26º C. la pastèque pousse telle une plante rampante raison pour laquelle, il est important de séparer les sillons d’au moins 3 mètres pour laisser de l’espace aux fruits. L’entretien de celui ci est constitué essentiellement d’eau, élément indispensable pour obtenir des fruits magnifiques. La précision est l’une des armes … Lire la suite

Bitter cola : les vertus du faux cola

Le bitter-cola est un fruit avec de nombreuses vertues

            Le Bitter cola, “faux cola » est un fruit au goût relativement amère. Il se présente sous une forme ovale enveloppée d’une fine coque qui s’effrite facilement une fois sèche. Malgré cette amertume, la noix renferme un délicat goût sucré après quelques mâches. Ce fruit est difficilement appréciable par des palais fragiles mais, sait séduire et émerveiller les papilles.    Encore appelé « Pita Kola », le faux kola est très répandu en Afrique centrale. C’est un arbre … Lire la suite

Épice, bon pour la santé

L'épice participe au bon fonctionnement

Une soupe ou un morceau de viande épicé, c’est surement difficile à avaler, mais parvenir à le faire est gage de profits. Les vertus des épices ne sont plus à démontrer, entre la vertu aphrodisiaque, et la propriété de brûleur de graisse en passant par la digestion. On se laisserait bien tenter de manger purement épicé. Poivre, cannelle, curcuma ou tout simplement quelques piments dans le menu doivent être les bienvenus. Le brassage mondial, s’accompagne très certainement du brassage culinaire. Un … Lire la suite