Poisson braisé à la camerounaise
L’Afrique regorge de délicieux mets parmi lesquels un plat adoré par tous : le poisson braisé. Ce plat n’a pas d’exigences sur le type ou la grosseur du poisson. En effet il est possible de réaliser ce plat avec du Kanga le poisson du Nyong, du Bar ou encore la star mondiale du poisson braisé , le maquereau. Apparemment facile à réaliser, le poisson braisé demande beaucoup d’ingrédients pour sublimer le goût du poisson choisi. L’accompagnement est au choix. Vous pouvez déguster avec … Lire la suite
