Kebab : une recette au chocolat
Le Kebab est une recette d’origine turque. Initialement, le Kebab est une sorte de sandwich fourré avec de la viande grillée à la broche qui est généralement du veau, la dinde ou le poulet. Selon certaines sources, ce serait Mehmet Aygun immigrant allemand originaire de la Turquie qui a eu l’idée de servir le kebab qui est aussi désigné comme un plat à base de viande cuite à la broche, sous forme de sandwich. La viande qui constitue le Kebab est … Lire la suite
