Bitter cola : les vertus du faux cola
Le Bitter cola, “faux cola » est un fruit au goût relativement amère. Il se présente sous une forme ovale enveloppée d’une fine coque qui s’effrite facilement une fois sèche. Malgré cette amertume, la noix renferme un délicat goût sucré après quelques mâches. Ce fruit est difficilement appréciable par des palais fragiles mais, sait séduire et émerveiller les papilles. Encore appelé « Pita Kola », le faux kola est très répandu en Afrique centrale. C’est un arbre … Lire la suite
