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Okok : recette d’un plat prisé au Cameroun et ailleurs

La rédaction A — Tue, 13 Sep 2016 10:13:05 +0000

Pour une alimentation équilibrée, il est nécessaire de varier constamment les habitudes alimentaires avec des plats comme le fameux okok. En effet notre quotidien est souvent constitué de repas au poisson ou avec de la viande, sans compter les friandises entre les repas. Ces petites choses sont bonnes à l’instant où elles sont ingérées mais, deviennent nocives lorsqu’on en abuse. Pour éviter de tomber dans la routine, nous pouvons nous tourner vers les légumes. Nous ne parlons pas seulement des ... Lire la suite

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Okok Ewondo : découverte d’un met camerounais

La rédaction A — Mon, 12 Sep 2016 13:05:18 +0000

La gastronomie camerounaise regorge de mets, tous aussi divers et originaux les uns que les autres.L’okok ewondo, très connu chez le peuple Béti, l’un des plats traditionnels par excellence.Jetons un œil sur la confection de cette merveille culinaire. Il faut dire qu’il y a presque autant de recette des d’okok ewondo qu’il y a de tribus bétis. Si certains le mangent sucré, d’autre le mangent salé avec des accompagnements divers. Mais on s’appesantira ici sur la recette des Ewondos et des Bulus. ... Lire la suite

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