Nnam Owondo : la recette
Le Nnam owondo, spécialité Béti, est un met confectionné à base de pâte d’arachides. Ce plat facile à réaliser est aussi très économique. Les valeurs nutritionnelles de ce plat sont un plus pour notre organisme. Sans ajout de matière grasse autre que le gras que rejette l’arachide, aucun souci niveau cholestérol. Ingrédients 250g d’arachides crevettes séchées ½ kg de viande de bœuf fumée (facultatif) 1 piment sel feuilles de bananier ficelles de bananier Préparation et cuisson trier et griller les arachides … Lire la suite
