Articles du mois : octobre 2016

Payfit : levée de fonds de 5 millions d’euros grâce à Xavier Niel

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Payfit est une start-up française spécialisée dans la gestion des ressources humaines

Payfit une start-up française de gestion des ressources humaines qui a réussi à augmenter son capital en levant de 5 millions d’euros principalement auprès de Xavier Niel pour se développer en France et à l’étranger. Payfit envisage bouleverser le secteur des ressources humaines dont la gestion est encore anachronique compte tenu des évolutions et des exigences actuelles. La start-up compte simplifier la gestion des bulletins de paye dans les entreprises. Elle compte déjà à son actif près de 250 clients depuis … Lire la suite

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Bob Dylan reçoit le Prix Nobel de littérature 2016

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Bob Dylan est une icone de 75 ans

C’est l’américain Bob Dylan qui décroche le prix Nobel 2016 de littérature. C’était la dernière récompense à être décernée cette année par l’Académie suédoise.  Une surprise car ce prix n’avait jamais été remis à un musicien. De plus, Bob Dylan ne faisait pas partie des favoris du prix cette année. Il succède à la Bélarusse Svetlana Alexievitch. C’est la secrétaire générale de l’Académie, Sara Danius qui a procédé à l’annonce. Bob Dylan a été choisi parmi les autres candidats tous plus pressentis … Lire la suite

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Rudi Garcia pressenti à la tête de la sélection algérienne

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Rudi Garcia est l'ancien coach de l’AS Roma

Rudi Garcia pourrait prendre les rennes des Fennecs très prochainement. La confrontation entre l’Algérie et le Cameroun le 9 octobre dernier semble avoir eu des conséquences importantes sur la sélection des Fennecs. Après ce match nul, la sélection algérienne a décidé de faire des changements à la tête de sa sélection.  La démission de Milovan Rijevac seulement trois mois sa prise de fonction, oblige les autorités à recruter un autre sélectionneur.  Bien que l’information ne soit pas effective, notons que le principal … Lire la suite

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Hollande et Merkel exhortent Poutine pour un cessez-le-feu en Syrie

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Hollande et Merkel n'approuvent pas la position de la Russie dans la crise syrienne

Le 12 octobre dernier, le président français, François Hollande et la chancelière allemande, Angela Merkel ont demandé à Vladimir Poutine d’œuvrer pour un cessez-le-feu en Syrie. Hollande et Merkel déplorent beaucoup la situation en Syrie.           De nombreuses initiatives ont fusé mercredi dernier pour essayer de trouver une solution à la crise qui  perdure en Syrie, encore que la ville d’Alep est complètement pilonnée par des bombes. Face à cette situation de plus en plus critique, Hollande et … Lire la suite

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Nkui : la recette de la sauce traditionnelle gluante bamiléké

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Le Nkui est recommandé aux femmes qui viennent d'accoucher

 Le Nkui est une sauce traditionnelle typique des tribus Bamiléké. Cette sauce faite à base des tiges de Nkui traitée dans de l’eau chaude puis tiède, ne nécessite aucun ajout de matière grasse. C’est également le repas principal des femmes qui viennent d’accoucher. Elles doivent en consommer pendant 30 jours tout au plus et nourrit par une autre personne spécialement choisit. Ce met est donc précieux pour les traditions de l’Ouest du Cameroun. Ingrédients Tiges de Nkui Sel gemme Epices … Lire la suite

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Mitoumba : la recette du mets de pâte de manioc à l’huile de palme

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Le Mitoumba est un classique de la cuisine camerounaise

Mitoumba, mitumba, Ntoumba ou Mi Ntoumba l’orthographe du mot ne change en rien les saveurs délicieuses qui se dégagent de ce met. Composé de quelques ingrédients, le Mitoumba reste à la fois simple et nourrissant. Sa popularité au sein de la population camerounaise traduit le plaisir qu’il procure à leurs papilles. Ingrédients 3  tubercules de manioc ¼ d’huile de palme 1 piment du sel feuilles de bananier de l’eau Ingrédients éplucher les tubercules de manioc. Gratter à l’aide d’un couteau … Lire la suite

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Nnam Owondo : la recette

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Le Nnam Owondo est une spécialité des beti au Cameroun

 Le Nnam owondo, spécialité Béti, est un met confectionné à base de pâte d’arachides. Ce plat facile à réaliser est aussi très économique. Les valeurs nutritionnelles de ce plat sont un plus pour notre organisme. Sans ajout de matière grasse autre que le gras que rejette l’arachide, aucun souci niveau cholestérol. Ingrédients 250g d’arachides crevettes séchées ½ kg de viande de bœuf fumée (facultatif) 1 piment sel feuilles de bananier ficelles de bananier Préparation et cuisson trier et griller les arachides … Lire la suite

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